Aldi en Lidl verkopen nu biologische druiven, cherry-tomaatjes en zuurkool. Bij Lidl zijn daarnaast ook nog biologische lente-ui, citroenen en radijsjes te verkrijgen. Een voorzichtig begin op de biologische markt, waar de gemiddelde Nederlandse supermarkt 65 biologische producten aanbiedt en koploper Albert Heijn 146.
Het blijft de vraag wat de motivatie van Aldi en Lidl is om enkele biologische producten in de schappen op te nemen. Is het een strategische zet om de kritiek van de milieu- en gezondheids-beweging te ontkrachten?
Is het een begin van een fundamentele omslag naar meer schapruimte voor goedkope biologische producten? Of is biologisch inkopen gewoon een efficiënte manier om schone versproducten te garanderen?
De toekomst zal het uitwijzen.
Terug naar Biologisch voedsel